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《ZABU雜舖居酒食堂》有酒有菜、享受氛圍的小地方

  選了一個靠牆的小圓桌,打開桌燈,店家送上水瓶與水杯,我則認真的翻著頗像小品雜誌的菜單,菜色內容不少,但「書」內的排版與插圖更吸睛,真有意思,明明很餓,卻還看了菜單半天才點菜。

  在吃的東西尚未送上來之前,先在店內四處走走看看,店內空間並不算大,但每個角落都別有一番風味。如沒記錯的話,這裡有提供免費的無線網路,另外在客人滿座之時,會有二小時用餐時間的限制

手飯糰附的味噌湯及小菜:味噌湯喝起來還不錯,湯裡的料蠻豐富的,是碗喝起來有份量的湯,不同於那些沒啥料的附湯。

鮭魚手飯糰:就用手拿著外包裝紙袋一起食用,挺方便的!外表烤得焦香、有飯的焦脆感,還有醬油烤過後的香氣,外表口感像極了三四味屋、DOZO的烤飯糰,不過裡面卻很不同,仍然是未烤過飯糰的口感,軟嫩軟嫩,反而是吃著飯糰及內裡包著餡料的原始味道。飽足感十足!

唐揚炸雞:和烤飯糰有點雷同,外表炸的口感和日式居酒屋的類似、很酥脆,不過一口咬下,愈吃愈覺得從口腔裡冒出了台灣炸雞的風味。這道太適合下酒了,可惜我們當下不直喝酒。

特製玉子燒:肖想吃玉子燒頗久了。這道玉子燒吃起來比較像厚煎蛋、且已熟,有吃到厚蛋的水嫩多汁,也吃到外表蛋煎到微脆皮的口感,少了日式風味,一樣好涮嘴!

炸天婦羅裹粉的炸功很不錯,所以這道吃起來自然好吃。吃的真材實料的絲絲口感,老話一句,下酒下酒,快給我一瓶酒!

  說真的,這間食堂真的很不錯,哪天到師大夜市時,真的該到zabu坐坐,不管是吃頓晚餐,或在夜市血拼完後,來這裡嗑個宵夜、補充體力都很適合。

  它就在水準書局的巷子末端,並不難找,當看到這個很有風味的門外,就知道Zabu到了,與三五好友進去選個好位子,坐下來享受美食、空間及音樂吧。

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《台北。師大夜市》ZABU雜舖居酒食堂
地址:台北市大安區浦城街9之4號‎(師大後圍牆日月潭紅茶及水準書局巷尾)
電話:(02)2369-6686
營業時間:everyday 12:00-23:00
價位:每人大約150~350元,看點多點少

http://zabustudio.blogspot.tw/


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