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《沾美西餐廳》必嚐鮮鵝肝牛排之慶生專門店

  沾美絕對是一家老字號的牛排館了,不說別的,光是看在店內服務人員的年齡都是長輩等級就知道了。原本以為這間餐廳位在地下室,在這用餐應該會有無法久待的不舒適感,結果不但氣氛很好,大概可以稱之為蠋光晚餐等級的,每個餐桌都點有蠋光,雖然整體裝潢上是比較舊式的風格,但仍不失其正式及典雅感,不但適合情人來約會,也有包廂可以提供家庭聚餐。

  晚餐時段,有一個無限取用的點心水果自助吧,包含了幾道前菜類的小菜,重點是有很多蛋糕水果這種餐後甜點,雖是無限取用,但品質卻有一定的水準,不是敷衍了事的那一種,這點讓我特別讚揚,在吃完主餐後,能有非常多樣的甜點及水果可以挑選食用,確實是件討人歡喜的安排。

餐前麵包+水果雞尾酒:雖然不是那種令人印象深劇的麵包,但絕對稱的上是好吃、順口的麵包,尤其塗抹上奶油一起食用,很香。雞尾酒就那樣,正常、普通OK喝。

看起來就酥皮濃湯,掰開來裡面則是焗田螺,料很豐富、實在,頗為燙口!

洋蔥湯:味道很鮮甜,吃得到一絲絲的洋蔥

  在上主餐之前,我們到自助吧台取了一些小菜吃,雖然與平常吃牛排前會搭配的前菜不太相同,但仍然吃得蠻愉快的,小菜比較偏中式,我想對於怕牛排吃不到十分飽的人,可以多多取用自助吧台的食物,又或者多跟服務人員要一些麵包,雖然我是光吃牛排就很足夠的人,但還是忍不住貪念吃了一些有的沒的。

鮮鵝肝牛排:牛排本身的肉質很好,五分熟。外表並無火烤焦香之感,反而是吃牛肉本身的風味為主,單吃很軟嫩,但少了點口感上的變化性,搭著煎過的鮮鵝肝一起吃,大大的提升甜味,大大的滿足。但我吃不了太多,因鮮鵝肝味道十分濃郁,雖然好吃,但吃到後半段會開始嫌有一點點膩感,兩個人一人吃一半最是剛好。(這讓我想起雅室牛排的鮮鵝肝牛排,其鮮鵝肝部分的膩感較不明顯,表現略勝沾美呢,但沾美的自助吧又讓我覺得比較超值一些)

到沾美如果不吃牛排,或許可以吃吃看他們的德國烤豬腳,如果硬是不想吃牛排的話。烤豬腳的外皮酥脆,裡面的肉質軟爛,烹煮功夫很不錯,連皮帶肉一起吃,口感很豐富,如果從未吃過好吃的德國烤豬腳,那麼確實值得一試。

  接下來是無限取用的自由自在時間,吃完主餐後,忍不住到甜點吧台拿了很多有的沒的回來吃,明明已經很飽了,但就是克制不住的拿到爽。蛋糕甜點類雖然不能和高級甜點店的等級相提並論,但確實是還不賴的實在小點

  最後,一定要提一下這位鋼琴演奏手,今晚照例他又彈了N遍的生日快樂歌,整個店內有好幾組客人都來慶生,所以不只服務人員會組隊前往客人桌旁祝賀,最是辛勞的,大概就是他了!但我想,他應該很習慣了,畢竟我來用餐數次,好像每次都至少有兩組以上的客人來這慶生,沾美真可以稱得上是慶生專門店家了吧

   如果曾經吃過雅室、紅屋或亞里士這些都屬於老字號的牛排館,但還沒吃過沾美,那麼真的建議你來吃吃看,沾美是不應該遺漏的一家。

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《台北。近仁愛圓環》沾美西餐廳
地址:台北市大安區仁愛路四段77號B1
電話:(02)2711-7750
營業時間:
晚餐時間5:30pm - 11:00pm 牛排單點套餐模式+自助吧
     午餐時間11:00am - 2:30pm 是吃到飽式的Buffet
備註:有獨立包廂


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