追蹤
唐妮可。美食☆旅遊☆玩樂生活。
關於部落格
過足自在癮,食在很幸福!活動邀約請E-mail:nicole.taipei@gmail.com











 













|返回Blog首頁|★花蓮民宿小吃|★韓國。滑雪
|★綠島。民宿推薦

★酸菜白肉鍋|★德國。瑞士
|★台北咖啡館推薦



※按讚 加入「必吃美食」粉絲團 知道更多好吃好玩的口袋名單!

  • 410220

    累積人氣

  • 6

    今日人氣

    2

    追蹤人氣

《大吃大喝健康瘦身(上篇)》要吃美食、也要健康

實驗期間:2009年11月5日起~2010年4月底,但需扣除1個半月,因為去年12月下旬,我休半個月的大假,休假期間完全不忌口,開心大吃大玩;再來是二月農曆年期間、三月上旬亦是,計畫趕不上我們想要放胃一個大假。所以實際算起來大約為4.5個月。(我討厭的速成的節食,那會讓我覺得不健康)

實驗結果:小丸桑減了約10公斤,體脂%減了約8~10%,脂肪減了9.5公斤。雖然目標尚未達成,小丸仍需努力,但至少他現在拍照,自己看了心情好多了。(嫌他自己拍照難看,竟然當初他想要開始減肥的動力,然後我才開始研究方法,因而啟動了這個「甩脂肪計畫」) 

回頭講重點,方法是什麼。 

第一、先算出身體代謝率,再乘以活動消耗量算出「每天可攝取的總熱量」。 

根據性別、年齡、目前體重,算出「每日身體代謝率」

(男生) 66.4+(13.7 x 目前體重kg)+(5 x 身高cm)-(6.8 x 年齡 歲)

(女生) 655+(9.5 x 目前體重kg)+(1.8 x 身高cm)-(4.6 x 年齡 歲)

按照男女有別的公式,算出身體代謝率後,再乘以「每日活動消耗量」。

我和小丸桑是懶人,不常運動,所以x (1.3) 

就連臥病在床的人,都要x (1.2)喔!因為即使吃東西都要花力氣,都在消耗熱量。如果有中度活動量的人,就x (1.4)吧!

於是,每個人將得到屬於自己的「每天可攝取的總熱量」數值。以小丸桑去年11月為例,當時他的「每天可攝取的總熱量」為2300大卡。

 

第二、控制每天攝取的熱量,但每週請務必吃一頓超級大餐。

 每天攝取的熱量,一定要比計算出來「每天可攝取的總熱量」來的少。

以小丸桑為例,他「每天可攝取的總熱量」為2300大卡,但實行後每天實際大概只攝取1500大卡,理論值是,當你少攝取的量累計至7700大卡時,你就瘦了一公斤,當然這中間會有很多變數,但不用想太多,能貫徹執行最重要。 

(我本人則是每天比「可攝取的總熱量」少吃了300~400大卡而已,我堅信,能長期實行比較重要,沒必要讓自己心情不悅,再者我個人的重點在減體脂,不是體重,所以清淡無油飲食比較重要) 

 

為何要每七天吃一頓大餐?這是我自己發明的!

基於兩大理由,一來是每天吃清淡少油飲食很無趣,心情沒有起伏,生活中沒有好事降臨的期待,偶爾來頓美食,生活更加美好,平時的清淡,會讓吃大餐那天的情緒大好,生活有期待,人生多美好。從此,你會更加珍惜食物(甚至更多),認真對待生活中每一樣事物。

另一個理由是,不要讓身體「記住」你非正常的攝取熱量,例如小丸桑本來每天可以吃2300大卡,但若長期都吃1500大卡,那麼身體會以為1500大卡才是正常的攝取量,而忘了其實小丸每天是少攝取了800大卡。五至七天來一頓大餐,打破這個常態,喚醒身體的正確記憶。

 但我得從實招來,事實上我們只有第一個月有遵照這個「一週一大餐」的原則(大概是每五天一大餐),後來每週從兩頓大餐,甚至變成三頓大餐、最多甚至四頓大餐。以至於效果也日趨緩慢,還好小丸的體重與體脂都還有非常緩慢的在下降,不至於完全停止。都怪我們太貪吃。

 「一週一大餐」還有一個大原則,建議儘量不要吃中式合菜類大餐,最好去吃西式、日式或韓式,因為仔細研究後發現,其實很多中式熱炒類,真的太油膩,非常不利於健康。其中又以「韓式」最推薦,原因留待下一篇再說。

 大餐可以吃多大?吃到撐、吃到心滿意足的地步就好。熱量完全無上限,挑自己最想吃的吃,吃這頓美食時,就別在乎熱量了吧。當然平常飲食該怎麼吃,也很重要。

請繼續收看下一篇


《以上純屬個人實驗分享.請勿轉貼》


相簿設定
標籤設定
相簿狀態