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《蟹逅精緻螃蟹料理》蟹嫩肥美,好滿足的蟹黃

  「蟹逅」這間餐廳的網路評價不錯,雖然地理位置座落在住宅區裡,不過一點沒有讓我動了放棄的念頭,就在週六的傍晚,打完羽球後直奔來品蟹。抵達的時間很準時,恰恰好七點整。

  這裡的蟹種很多,有沙公蟳、沙母蟳、處女蟳,也有北海道鱈場蟹(這道需二天前預定哦),我的目標很明確,很快就點了兩份880元的處女蟳限量套餐,蟹的份量大約是十一至十二兩左右,很足夠,不怕蟹黃不夠充足,煮法則是選擇清蒸的,才吃的出原味。(要吃蟹黃的人,務必要點至少六兩以上的,最好是八兩以上,四兩的不如就別期待蟹黃了)

 

20081018蟹逅處女蟳_01 by 唐妮可☆吃喝玩樂過生活.



  吃蟹的工具全擺在桌上了。另外因為是吃蟹,蟹屬寒,所以店家提供薑茶做為飲品,可以去寒,真是貼心呢!
 

20081018蟹逅處女蟳_02 by 唐妮可☆吃喝玩樂過生活.

 

20081018蟹逅處女蟳_06 by 唐妮可☆吃喝玩樂過生活.



  整份套餐包含
  生菜沙拉:爽口開味,讓我愈來愈餓!哈哈~

20081018蟹逅處女蟳_05 by 唐妮可☆吃喝玩樂過生活.


  味磳蛤蜊豆腐湯:味磳的口味較重,不過因為有蛤蜊,讓湯頭的鮮度大提升,我很喜歡喝。

20081018蟹逅處女蟳_07 by 唐妮可☆吃喝玩樂過生活.


十一至十二兩左右的清蒸處女蟳:一上桌就讓我忍不住吸光了精華的蟹黃部位,接著開始用吃蟹的工具狂啃狂吃蟹肉,蟹嫩肥美,真是太好吃啦!

 

20081018蟹逅處女蟳_13 by 唐妮可☆吃喝玩樂過生活.

 

20081018蟹逅處女蟳_10 by 唐妮可☆吃喝玩樂過生活.

 

櫻花蝦飯:拌著香蔥的蝦飯,很香,這碗是用來餵飽我們的

20081018蟹逅處女蟳_14 by 唐妮可☆吃喝玩樂過生活.


甜湯+熱咖啡

20081018蟹逅處女蟳_16 by 唐妮可☆吃喝玩樂過生活.


吃完蟹後,會提供一碗洗手用的水,讓客人洗淨滿手的海鮮味。

20081018蟹逅處女蟳_15 by 唐妮可☆吃喝玩樂過生活.


  今年的秋蟹套餐,吃的我好滿足!害我愈來愈愛上秋天,秋天有秋蟹可以吃、有秋芒可以上山看、有秋季國外旅遊、有秋天的百貨公司週年慶…,秋天真是一個美好的季節。



《台北市。蟹逅精緻螃蟹料理》
地址:台北市松山區三民路43巷21號
電話:(02) 2528-9048
http://blog.yam.com/thecrabs

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