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《大連風味館》意外的好滋味,一吃再吃!

20080613大連風味館_05 by 唐妮可☆吃喝玩樂過生活.

  剛上桌的燻肉大餅,餅皮超燙手,將燻肉放在餅皮上,再加上蔥與醬,真是好吃到不行,真的超好吃,顧不得還有一整鍋的酸菜白肉鍋了,整片忍不住一口接一口的嗑掉,那濃稠的醬汁與蔥,我想只要是對北方大餅有興趣的人,應該都會愛到瘋掉

20080613大連風味館_06 by 唐妮可☆吃喝玩樂過生活.

20080613大連風味館_07 by 唐妮可☆吃喝玩樂過生活.

  再來說說這酸菜白肉鍋的湯頭吧!不是我要說,這是我吃過最夠味(最酸)的湯頭了,根據報導上所說,這酸菜是選用山東大白菜,層層疊疊浸泡20天,期間還要換缸確保上下層都同樣入味...,難怪這麼入味。鍋內附的料也很多,有凍豆腐、川丸子、白菜、丸子...,當然還有重頭戲-五花肉片,此外我們還加點了一份魚餃與青菜,沒想到這裡連魚餃都很好吃,和市面上吃到的都不一樣。

20080613大連風味館_01 by 唐妮可☆吃喝玩樂過生活.

20080613大連風味館_03 by 唐妮可☆吃喝玩樂過生活.

  寫著寫著,又好想去吃一回喔!不過連續三個月都去吃白肉鍋,好像有點太誇張了啦!再等等,等天氣涼再去,忍耐中...。


【台北.復興南路】大連風味館

地址:台北市大安區復興南路2段175號之1
電話:(02) 2325-4877
營業時間:11:00~14:00,17:00~21:00
http://mag.udn.com/mag/happylife/storypage.jsp?f_MAIN_ID=279&f_SUB_ID=2372&f_ART_ID=114073

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